【258】做菜（1/2）

胡小帅烤着火看叶晓璇切白菜，白菜冻成一团，切起来很硬，菜心中央都是冰渣子，不过炒出来吃应该问题不大，见叶晓璇切的费力胡小帅从锅灶前站起来道：“我帮你。’

叶晓璇按刀把手掌都磨疼了，道：

“好吧，你切菜我烤火，嘻嘻。

叶晓璇笑着把刀扔在菜板上，然后蹲在灶边烤冻麻的手，一边看着胡小帅几刀将白菜切成碎片划拉进盆中，叶晓璇指挥：“小帅，再把咸菜切出来，一会儿给你拌个咸菜丝吃。”

叶晓璇还从一户农家屋檐下的咸菜缸中拿了几个咸菜疙瘩，是用芥菜盐制出来的，现在也冻成了冰陀子，不过胡小帅可不管它有多硬，手起刀落一通猛砍，虽然说菜丝切的不均整，不过比起一般的厨子也算好多了。

叶晓璇从锅底舀了些热水出来，把切好的芥菜丝泡上，太咸了不泡一泡的话没吃。下一道菜是切胡萝卜丝，这个胡小帅也拿手，三下五除二搞定，有了前面的切芥菜丝垫底，胡萝卜切的要成多了，可以直接向有刀底子的大厨看齐！

最后一个活是切肉，肉一共有两块，一块是生猪肉，是块猪后肘肉，瘦肉居多，大概有六斤多重，切出来准备炒白菜和胡萝卜丝用的，这样的肉牛背上还有好几块：另一块是块熟牛头肉，足有三斤多，也不知道叶晓璇从哪家冰箱中找到的，虽然说冻成一陀但实际上比真正的冰块切起来要轻松的多，再说胡小帅根本不是切，他是砍，而且下手准狠，几乎每块牛头肉大小都统一，这已经不是普通厨子能完成的工作了。

“这玩意儿怎么吃？”胡小帅指着牛头肉问叶晓璇。

叶晓璇道：“反正锅里的热水也烧开了，一会儿馒头热好后把牛头肉扔进去弄一锅汤，你先喝着我再炒菜。”大冷的天有热汤喝确实不错。

一想到以前喝的猪肚汤胡小帅舔了舔嘴唇：“叶姐，我发现你是个有生活品味的人，和你在一起吃总是有不同，如果换做是我放火里一烤直接就下肚了。”

叶晓璇娇嗔道：“不是我死皮赖脸跟着你出来你还不同意呢，这次知道我的作用了吧。”

胡小帅道：“知道了，以后去哪里都带着你，可以有好吃的啊。”

叶晓璇有些不满意：“带着我只为了吃的？”

胡小帅有些羞涩的低下头：“其实你很漂亮……”

叶晓璇心头一跳，心里暗道这个傻小子也不是不解风情嘛，她怕再说下去胡小帅会难堪便推了他一把道：“你到房间里暖和一下，把桌子收拾出来，我给你把酒热上，一会儿汤出来你先喝着，等我炒好菜我陪你喝两杯。”叶晓璇以前的工作性质决定了她应该也有一定的酒量，就算不是工作性质的原因一个白领也不可能滴酒不沾。

锅盖下开始冒出热气，整个厨房中弥漫着家的味道，胡小帅进了户主女儿的房间，把笔记本电脑收起来，旁边墙上挂着笔记本包直接放里面去，胡小帅打算带回去，山城有电力供应这台笔记本电脑也能换不少的粮食，虽然不能上网玩玩硬盘游戏还是可以的。

看着桌上照片中的女孩子胡小帅惋惜的摇摇头，可惜她生不逢时没遇上自己，否则的话胡小帅还真会怜香惜玉。桌子上还有一个化妆包，可能这家人走的匆忙女孩子没带走，之前是胡小帅进此屋查看，他没留意这些小玩意儿，一会儿叶晓璇进来一定会把女孩子的化妆包带走，甚至还有一些女性的衣物也适合叶晓璇使用。

叶晓璇要做的汤其实很简单，不需要油炒也不需要煎炸，水开了后把牛头肉倒进去开始煮，因为原本牛头肉就是熟制品，滚了四、五分钟锅里的汤变成乳白色就算差不多了，叶晓璇准备了一个盆，里面有切好的葱花和姜丝，这些佐菜也被冻僵了，不过一直不曾化过冻所以还可以食用，一但化冻后来不及食用可就败坏了。

哗，哗，一瓢瓢的汤水带着牛头肉被舀进盆中，盆底的葱花、姜丝被热水激的发出阵阵香气，飘浮在汤上面看着很有食欲。叶晓璇端着盆进了房间，整个屋里顿时被热气围绕，桌子已经清空叶晓璇顺手将汤盆放在上面，然后回厨房把啤酒、白酒带过来。