第314章 酿酒（1/2）

“烘干机有个部件坏了，我修一修！”

炎军无奈道，放置了半年，老鼠做窝，把机器的一个部件给弄坏了！

真耽误事，所有人都眼巴巴等着看这季大米的质量呢！

幸好是新机器，一点小毛病不难修理，炎军折腾半个小时就把设备弄好。

机械轰鸣，新鲜的谷子进去后，干燥的谷子出来，然后被投送到碾米系统，再出来就是一袋袋白皙的大米。

白皙……

对大米来说，这不是好的形容。

就有些类似翡翠，糯米种和冰种的区别。

大米的美同样在通透，而不是类似糯米的白皙。

米粒倒是挺完整的……但一疤百丑。

整个加工厂都没了声。

这玩意怎么卖钱。

“先试试味道吧！”炎军不慌不忙道，这就是江东地区的早稻，没得办法。

马上拿这大米煮了一锅米饭。

香气还在，不过口感却有些糟糕，到了嘴里没晚稻的润滑，有些粗糙。

废了！

“煮一锅粥试试。”不知道谁嚷道。

煮粥倒是还行，至少香气还在，吃起来很开胃。

“这样，早稻的产量大概在700万斤，我先用16元一斤的价格购买500万斤，剩下的200万斤碾米卖3块钱一斤，应该能延续到晚稻收成。不过商品包装、推销词和网页的介绍一定要给客人解释清楚，这个是早稻，品质一般，不能污了品牌。”炎军提出建议。

16元一斤，已经是当地晚稻的价格，早稻的话大概只有12元一斤。

炎家沟香米公司小挣一笔。

“不是，军仔，你这么高的价格收回去干吗呀，如果卖不出去，你自己不是赔了嘛！”村民劝道。

做慈善也不是这样做的。

“放心，我用来酿酒的。”炎军早有计划。

“如果大家对价格没什么意见，就这么说定了吧，尽快把稻子收割上来，拿到钱之后继续扩张土地，争取今年的晚稻来一个大丰收！”章迎天道。500万斤稻子，16元单机就是800万的收益，又可以多承包几千亩。

大家都没什么意见，甚至觉得炎军吃了亏。

稻谷的收割，炎军就没再参与，他在筹备酒厂。

真挺忙碌的。

酿酒容易，但怎样才能调教出好的味道就艰难。

酒厂筹备需要一些时间，炎军就弄了一套简单的设备开始练习酿制自家的炎家沟酒。

一套流程下来，还是颇为繁琐，但炎军看着酒书练习，原料的处理、蒸煮、发酵……总算把第一坛酒给制作出来。

小尝味道。

“嗯？”

味道有些奇怪。

说不上好还是差。

“还是得找一个酿酒大师！”炎军自我放弃了！

这不是看了几本酒书就能做好的事情。

酿酒大师……

炎军去道场找上了陈朴。