第十八章 遇，南宫尘（1/2）

第十八章 遇，南宫尘

接下来，平安门旁隔着一张桌子看丑妇捣鼓那些他眼中一文不值坏豆腐。[四*库&书*siksh]看着丑妇沥干臭豆腐上水分，看着丑妇将家里土灶上唯一八成满瓦罐里菜油全都倒进铁炒锅里，然后拾掇柴火，放大灶里开始烧火，热油。再然后，将那些个放菜板上坏豆腐一块一块丢进冒着热气油锅里。

不知道是不是错觉。平安觉得，那豆腐掉进油锅里，臭味儿变成了香味儿，但再仔细一闻，还是臭味儿，但那味儿却引人食欲。

“阿娘……”平安从大门口挪移到灶台边上，两只眼睛星星亮。

丑妇嘿嘿一笑，故意逗着平安玩儿：“嘎哈？‘臭神’是需要敬仰顶礼膜拜，你靠那么近嘎哈？一边儿去呆着。”

平安手扯丑妇衣角，小脸儿笑得如灿烂，好一个天真无邪：“阿娘，俺闻闻，再闻闻啊。”

“噗嗤”，丑妇笑了出来，吩咐平安：“等等哈，阿娘说能化腐朽为神奇，待会儿油炸臭豆腐捞到瓷碗里，让你给尝尝。”

平安就满脸欣喜，催促丑妇点儿再点儿，猴急模样哪里还有刚才半分沉稳和聪慧？

丑妇欣慰，这才是四岁大孩子该有表现嘛。

“好了好了，看你口水涎着，整个小馋猫。”丑妇拾掇干净灶台，端起破旧瓷碗到了桌前，平安迫不及待地跳上板凳，也不用筷子，两只屈起捏着一块儿豆腐就送到嘴边。

“唔！香！”平安咂嘴：“哇，烫，烫……”

“傻蛋，就这样还没放料子，你就满足了？”

平安一听这话，跳起来，惊奇地问丑妇：“阿娘？放了调料是不是好吃？”

岂知，丑妇苦了脸。

“儿子，……这臭豆腐好吃归好吃，但是也没到让人赞不绝口地步。阿娘还想要凭借它赚第一桶金呢。咋办？……没有那种调味料……”现代，臭豆腐之所以好吃，一是于豆腐，二是于炸豆腐火候和本领，三嘛……其实重要是用来拌臭豆腐酱料。

丑妇苦恼，平安也有些失落了。

忽然想到什么，惊叫道：“阿娘，俺想起一样好东西。”

丑妇兴致缺缺，她要甜酱、辣子、香葱、味精，好还要点香菜。可这时代，真是吃食……哎，一言难，就说调味料，连酱油都没有，哪来甜酱？辣子？那是什么？你随便走出这屋去找个人来问问，保准他一问三不知。

味精？哦……，你说是提高香味玩意儿吧，那是大户人家用，而且是用鸡汤骨头汤熬制出来高汤调味，像庄户人家，抱歉啊，没那么奢侈，煮菜能多放一些粗盐，那就鼎好鼎好了。忘记说了，这个时代，连调味简单食盐都是缺乏了，而且像盐井盐湖所有能产盐产业都是控制国家手中，也就是说控制皇帝手中。老百姓家一般每月用盐量是有定数。

香菜话……，貌似没听说过。

香葱倒是有，但是……光有葱，其他啥都没有，那还是没用！

平安“好东西”再好，能给她提供以上所需吗？因此丑妇听到平安那么说，也还是兴致缺缺。

“阿娘，来嘛！来嘛！”平安连拖带扯，外加撒娇当作开挂，才把兴致缺缺地丑妇拖着向着深山而去。

都说庄户人家靠山吃山靠水吃水，这话绝对不是说着玩儿。平安这样小孩子都能对南畦村背靠南山小径熟门熟路。一路上平安就抓着丑妇绕开进山大道，专挑幽径小路走。

看平安那般献宝，丑妇也就无奈随他了，……总要瞧一瞧他口中“好东西”吧……，孩子积极性是不能够轻易打消。这是后代教育带给我们真谛啊。

“看，就是这。就是这！”平安双眼一路上草丛中寻找穿梭，终于，他眼睛一亮，欢地跳起来，指着那呆矮丛中一小丛绿色植物叫道：“阿娘可别小瞧这个东西了，阿娘砍柴，平安饿时，常常抓了小鱼，将这东西碾碎涂小鱼上烤着吃，可香着呢。”说着，似是回味无穷，嘴角哈喇子又要滴下来。

丑妇嘴角微抽，她儿子……该不会是个吃货吧？！大大地吃惊啊！

实看不下去平安那小脸上模样，丑妇转眼向着平安所指之处看去。

“咻！”这一看，她眼前一亮，双眼精光一闪。速奔到那丛绿色面前。蹲下身去摘下一些它枝头上果子看看。