第六章 香港小吃（1/2）

四人并排走在街道上杨斌搂着方少伦的肩膀不停的摇着头“刚才你就不应该再赌下去了现在倒好咱们一分都不剩。”

杨斌和莫上花只是第一次见面所以并不熟悉也不好说她再说了也没有多少钱所以只能和方少伦几句牢骚。

“我原来的运气都很不错今天可能不适宜赌博。”方少伦算是给自己找了一个可以宽慰的理由立刻满意的点点头。

豆子走在一旁没有言语毕竟自己的四姐能及时收手已经很不错了。

杨斌听了方少伦的话长出口气“现在咱们去哪？”

莫上花还在思索刚才输钱的原因所以并没有要言的意思。

“去吃点东西吧我都有点饿了刚才都没有吃好。”豆子摸摸自己挨瘪的肚子轻声说道。

方少伦赞同的点点头。

“那好我领你们去吃点香港特色的小吃。”这时几人已经走到杨斌的车前打开车门钻了进去。

一路还算畅通夜晚香港街道上的车并不是很多。很快便来到一条富有地方特色的小街道。街道两边都是一些小店远处看去每家都很热闹看来生意都很不错。

“这里是算是附近比较有名的小吃一条街了走咱们去吃。”杨斌将车停好几人从街道的巷口开始一家一家的光顾。

众人来到的第一家是美味鱼蛋馆豆子疑惑的站在门口看向杨斌问道“什么是鱼蛋啊难道鱼也会下蛋？”

杨斌听见这问题感觉好笑但还是耐心的解释道“鱼蛋是香港常见的小吃由鱼肉制成鱼蛋是鱼丸的粤语叫法。”

豆子这才明白的点点头“那赶快就买吧我真想尝一尝。”

杨斌无奈的一笑看向方少伦习惯性的征求一下他的意见。方少伦自然不会反驳同意的点点头几人向里面走去。

几人拿着手里刚刚买来的鱼蛋边吃边听这杨斌的介绍“鱼蛋在香港很普遍香港人每日吃掉55公吨即是约375万粒鱼蛋。这相等于每年过13亿粒鱼蛋每名香港人每年平均吃了196粒鱼蛋。鱼蛋大致可分为两类。第一类是香港著名的街头熟食始于195o年代的流动小贩。这种鱼蛋用油炸过的外层金黄色由较便宜的鲨鱼肉制作通常用竹签串起数粒出售。小食档中每串售价5至7港元或1港元一粒不等价格视乎食档所在地点。有部分小食档专售鱼蛋类似西方的热狗档。吃时常伴以辣椒酱或甜酱。另一类体积较大白色用较贵价之鱼肉制成味道和质感跟街头熟食的有很大分别。这种鱼蛋多数在潮州面档或茶餐厅中跟面一起放在热汤中吃(也就是鱼蛋面售价由1o-25港元不等)。此外这种鱼蛋在街市和级市场中都有销售香港人还会用鱼蛋作打边炉的材料。而这种鱼蛋以香港仔出产的最为知名。”

莫上花赞同的点点头“我听说这鱼蛋还获过什么什么奖？”

杨斌大嘴一咧“是的在香港北角德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店鱼丸是这里的招牌曾获过2oo1年‘美食之最大赏’小吃组的至高荣誉奖。”

方少伦眼神中略带几分佩服神色看着他“想不到你现在对这些东西这么内行看来你应该改行了。”

“我倒是想做这一行可是人家的东西都非常讲究所以我也就能在你们这些第一次来香港的人面前卖弄一下。”杨斌说着又吃了一颗。

豆子将手中的已经吃光的小包装扔到一旁的垃圾桶里“快快带我们去下一家吧！”

方少伦惊讶的看着她“十颗这么快就吃完了？”

“别看我身材瘦弱可是我很能吃的但是不胖。”豆子一脸得意的表情。